有鑑於一直貼甜品食記會被認為真的那麼愛吃甜食，我還是乖乖地來寫一篇非甜食類的食記吧。
《千兩》是從幾年前拉拉一家就很喜歡去的旋轉壽司店，它是元氣壽司旗下的，但比元氣高檔次一點點。
每逢老爺回港，我們外食，十次大約有八次會光顧《千兩》。我想是因為老爺想帶我們吃好的，而這家的生魚片十分新鮮，很得老爺奶奶心水。
回想，自我吃過《千兩》後便沒再吃過其他旋轉壽司了呢。
非包廂的坐位一樣有自助泡茶的熱水匣，綠茶粉自由加。
看了一些報導，雖然咖啡因對孕婦不太好，但日本醫生頗提倡孕婦喝綠茶的。我沒有完全不喝茶，不過還是會將量減少。
綠茶不同，所以我喝了兩杯～
可以點餐，也可以隨手從軌道上拿路過的盤子。
通常我們會點一些希望他們現切現弄的，也會隨手從軌道上抓幾個下來，頗為隨興。
熾燒帶子。
半熟的帶子。噴槍燒過的地方自然是香脆
，下頭生的部分又軟又甜……我知道嘛，孕婦不能吃生的，我沒吃，只是記得這個味道。
鮭魚生魚片。
油花鮮美。我……一樣不能吃……
在《千兩》第一次點這個……鰻魚。
也不能說不好吃，可是跟這裡的其他東西比起來，它的確遜色了一點。
安康魚肝軍鑑艇。
花哈哈它不是生的，所以可以吃。其實之前這並不是我會主動點的東西，不過吃過之後覺得還不俗，肝油的香味完全在口中化開。
我自己點的鰻魚壽司卷。
生菜、鰻魚加上酪梨，外層的芝麻帶來香味，不過我嫌生菜似乎加得太多，選葉又偏乾，因此生菜的土味有點蓋過其他食材。酪梨該是綿軟的口感，但他們似乎不夠熟，所以偏硬，整體無法融合
。唉，畢竟是專吃生魚片的地方嘛，這種卷壽司就不能太要求了。
左口魚裙邊。
是熟的～好吃好吃好吃～油脂被逼到表面，一入口就是化開的油香，然後是左口魚獨有的帶脆的口感。
老爺隨手拿的酪梨炸蝦卷。
看起來還不俗，不能吃蝦的我又再錯過……
接下來是每回必點的重頭戲──燒魚鮫。
是鮭魚的下巴肉。肉質很實，幾乎已經不像魚肉了，像雞跟牛的綜合體吧。
本來想這次不點了，但老爺怕我沒吃到什麼，所以還是為我點了下去……
這玩意兒要點醮蘿蔔泥淡醬油，最好再淋上一點檸檬汁，不然吃久了會有點膩。原因除了他的肉質，還有他豐富的膠質跟魚油。
我們光顧過《千兩》其他分店，但怎麼吃都是這家的燒魚鮫烤得剛剛好，生魚片也切得適中，所以要吃還是該來這一家分店。
收尾，拉拉總會點這個現煎的甜蛋。
在日本一般都是吃冷的，不過拉拉好熱食，覺得蛋味比較濃。
而我每次吃這道都會想起將太的壽司，那集將太未了做出讓小男孩願意吃的烘蛋壽司，祕訣除了一般會加的蝦、高湯等外，還得加上芋頭。
地址：銅鑼灣百德新街2-20號恆隆中心2樓S04-05
電話：+852 2915 7060
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